Buffé

Alternativ 1

 ———

  • Grillade kycklingbitar med exotiska frukter
  • Pastrami
  • Kesellatårta med skinka och purjolök
  • Sparrisfylda skinkrullar med ädelostcremefraiche
  • Lök och tomatostsallad
  • Vitlöksmarinerade champinjoner
  • Pepperoni, oliver
  • Potatissallad
  • Bröd och smör

Pris per portion 225:- kronor inklusive moms.

Alternativ 3

 ———

  • Varmrökt lax med gröna ärtor
  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Skaldjurspaté med dillcremefraiche
  • Västkustsallad och rhodeisland
  • Pepparrökt makrillfilé
  • Potatissallad
  • Sallad Majs, sparris, oliver
  • Ägghalvor
  • Smör, bröd och ost.

p.p 225:- inklusive moms.

Medelhavsbuffé

 ———

  • Pastasallad med färska grönsaker i dijonvinigrette
  • Vinbladsdolmas med hoummus
  • Grillade kycklingspett med tzatsiki
  • Marinerad fläskfile
  • Moussaka
  • Ört och grönsaksgratinerad fetaost i olivolja
  • Spansk potatissallad med örter,vinigrette o rostade pinjenötter
  • Chili o vitlöksmarinerade scampi
  • Greksallad

p.p. 235:- inklusive moms

Tillval

 ———

  • Gravad lax 20:-p.p.
  • Lax paté med romsås 12:-p.p.
  • Pastrami 15:-p.p.
  • Parmaskinka 15:-p.p.
  • Salami 10:-p.p.
  • Tomat o mozzarellasallad 15:-p.p.
  • Vitlöksmarinerade champinjoner 8:-p.p.

Alla priser är inklusive moms

Turkisk Buffe’

 ———

Tabbouleh (bulgursallad med tärnade grönsaker och mynta)
Kryddiga lammfärsspett
Köfte (köttbullar i tomatsås)
Kycklingspett
Sesambakade laxbitar
Saltbakade jätteräkor
Hummus,Ajvar,Myntayougurt
Melon o fetaostsallad
Grillade grönsaker
Brödpinnar

250:-pp

Alternativ 2

 ———

  • Glaserade kycklingspett med marinerade soltorkade tomater
  • Skagenfyllda tunnbrödsrullar
    Västerbottenpaj
  • Charkplanka med blandat kallskuret och ostar
  • Potatissallad
  • Grönsallad,färsk ananas, picklad rödlök
  • Smör och bröd

Pris p.p. 225:- inklusive moms.

Italiensk buffé

 ———

  • Verde (pastasallad i senapsvinägrette)
  • Aglio e olio (pastasallad i vitlöksdressing)
  • Lombata di vitello
  • Färskostbollar
  • Parmaskinka
  • Salami
  • Melonsallad
    Tomat och mozzarellasallad
  • Soltorkade tomater
  • Vitlöksmarinerade champinjoner
  • Lök- och tomatsallad
  • Oliver
  • Grissini
  • Potatissallad med örter

p.p. 225:- inklusive moms

Pannacotta med jordgubbar

p.p. 55:- inklusive moms

Liten klassisk buffé

 ———

  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Ägghalvor
  • Västkustsallad med rhodesisland
  • Rostbiff med pepparrotsvisp
  • Parmaskinka
  • Potatissallad,majs.oliver,pepperoni
  • Smör o bröd

p.p. 155:- inklusive moms

OBS endast catering minimum 30 personer

Grillbuffé

 ———

Vi kommer hem till er och grillar.

  • Marinerad grillad laxbit
  • Marinerad Kycklingfile’
  • Kalventrecote
    Spansk kryddig korv
    Stenbitsromsås,Bearnaisesås,kall Bbq-sås
  • vitlöksmör, cafe’de parismör
  • Potatisgratäng
  • Pepperoni, majs, ananas, oliver
  • Lök o tomatsallad
  • Smör o bröd

Pris 295:-sek p.p. inklusive moms
Grillhyra 1500:-sek
Personalhyra 350:- sek/h